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烟叶成熟度到底如何划分?

文章出处:未知编辑:admin发表时间:2018-08-25 11:21 17:02

依据调制后烟叶呈现的不同成熟程度状态划分为完熟、成熟、尚熟、欠熟、假熟五个程度档次。

(1)完熟指上部烟叶在田间及调制后达到高度成熟。其外观特征是叶片疏松、油分少、叶质较干燥,叶面皱叠,颗粒多,多为桔黄和红棕色烟叶,并有明显的成熟斑,常带有赤星病斑或焦尖、糊边,闻香突出。

眼观:上二棚及顶叶;油分较少,有明显的成熟斑、赤星病斑,有焦边焦点现象。多橘黄或红棕色,光亮度稍差。

手感:手持有轻飘的感觉,手触叶片有皱缩感,并稍有棘手感;叶片中等,叶片结构呈疏松状态。

鼻闻:有明显的香甜味。

(2)成熟指烟叶在田间及调制后均达到充分成熟。其外观特征是具备黄色烟叶的基本色,结构疏松,叶面叶背颜色相似,叶背脉相明显,叶面皱折,弹性好,色泽饱和,光泽强,不易粘结,无虚飘感。

眼看:具备黄色烟叶的基本色。没有任何的含青或明显的挂灰和蒸片类杂色,没有大面积光滑,色度无异常,有些中上部叶片带有成熟斑。

手触感觉:叶面有皱缩感,叶片结构无紧实感、无虚飘感。

(3)尚熟指烟叶在田间只达到生理成熟,也就是刚熟或者因烘烤调制失当而不够成熟。其外观特征是颜色浅,可能带有青筋,叶片结构稍密,有韧性,弹性差,略有平滑部分,光泽中等,有份量。

眼看:黄片青筋,或程度较轻的浮青,或较明显的挂灰和蒸片等杂色,或颜色偏浅淡,光泽中等。

手触感觉:有分量,有韧性,弹性略差,略有平滑部分。

(4)欠熟指烟叶在田间未达到成熟或调制失误。其外观特征是多带青色,弹性差,色泽弱,结构紧密,无孔度,有硬实或光滑感,多为青黄烟和光滑叶。

眼看:叶面较大程度含青,或较大面积的光滑,或严重的挂灰和蒸片等。

手触感觉:弹性差,组织紧密,有硬实感或光滑感。

(5)假熟指烟叶在田间未达到真正成熟,其外观特征是相似成熟。这类烟叶,颜色浅淡,油分少,弹性差,不具备成熟叶的质量特征,多指光照不足,营养不良,常处饥饿状态的脚叶烟。 此类烟叶着生位置靠近地面,叶数2~3片,多由烟株自苗床带来,叶形宽圆,叶小而薄,主脉细小,颜色浅淡,色度淡,油分少,弹性差,不具备成熟叶质量特征。

眼看:呈现基本色,但色泽暗淡,色度淡,有枯燥感。

手触感觉:叶片薄,有松弛感,弹性差。

此文关键词:
IMPRESSION

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